World Series of Blackjack comenzó en el 2004, ideada y producida por GSN (Game Show Network), una red de programas de televisión por cable. En las dos primeras temporadas los animadores Matt Vasgersian y Max Rubin le dieron la bienvenida a jugadores y espectadores a World Series of Blackjack. En su tercera temporada, en el año 2006, World Series of Blackjack empezó a emitirse semanalmente como parte del programa “Casino Night" de GSN, que más tarde pasó a llamarse "Vegas Night" tras la adición de "Poker de Apuestas Altas". Asimismo se contrató a dos nuevos anfitriones, John Fugelsang y Ben Mezrich.Al inicio de la cuarta temporada, en junio de 2007, Vasgersian volvió a su posición de comentarista cuando 40 jugadores de Blackjack pusieron a prueba su destreza por un bote de premio con un total de US$ 1.000.000. Muchas celebridades participaron del evento, incluyendo la Campeona de Blackjack Caroline Rhea, el mago Penn Jillette de Penn & Teller y la estrella de béisbol Orel Hershiser.
World Series of Blackjack es un torneo cerrado; los jugadores deben o ser invitados al torneo o competir y ganar en torneos satélites para tener derecho a participar. Se emplean seis barajas en World Series of Blackjack, y algunas de las reglas convierten al evento en algo muy interesante, tanto para jugadores como espectadores.
Cada jugador comienza con US$ 100.000 en fichas. Al inicio del torneo la apuesta mínima es de US$ 1.000, y la máxima de US$ 50.000. Los jugadores pueden dividir, doblar y pagar el seguro por un monto menor a su apuesta original. Si un jugador no puede colocar la apuesta mínima, queda eliminado del torneo de World Series of Blackjack. Los competidores tienen asimismo la opción de rendirse, perdiendo la mitad de la cantidad apostada.
Una variante respecto a las reglas tradicionales del Blackjack indica que cada jugador ha de recibir una "Ficha de Poder de Burger King" (¿quién será el patrocinador oficial de World Series of Blackjack?) En cada ronda el torneo, cada jugador posee una de estas fichas. La ficha puede ser utilizada en cualquier momento durante la onda, y le permite al jugador reemplazar una de sus cartas con la carta siguiente en el zapato. Esta ficha incluso puede ser empleada al doblar la apuesta, por lo que resulta posible observar la carta definitoria y reemplazarla de ser necesario. La Ficha de Poder de Burger King fue añadida a World Series of Blackjack en su tercera temporada (2006).
Otro aspecto muy interesante de World Series of Blackjack son las “Cartas Knockout”. Dos de estas cartas se mezclan al azar en el zapato de seis barajas. Cuando se reparte la primera Carta Knockout, el jugador con la menor cantidad de fichas queda automáticamente eliminado del torneo de World Series of Blackjack. Además, la apuesta mínima asciende a US$ 2.500. Si quedan en la mesa 4 o menos jugadores ninguno será eliminado, pero la apuesta antes mencionada será igualmente incrementada. Cuando se revela la segunda Carta Knockout, una vez más, el jugador más débil es eliminado (a menos que queden solo 3 o menos jugadores en la mesa), y la apuesta mínima se incrementa a US$ 5.000. Cada vez que aparece una Carta Knockout se mezcla la baraja. Como las “Fichas de Poder de Burger King”, las “Cartas Knockout” fueron introducidas en la tercera temporada de World Series of Blackjack.El Blackjack paga 3 a 2 (ó 1.5 a 1), y el crupier debe obligatoriamente plantarse con 17 Flexibles (Cualquier 17 que incluya un As que cuente como 11, por ejemplo: As + 6). A partir de la cuarta temporada, que comenzó en junio de 2007, World Series of Blackjack consta de 8 rondas iniciales, 2 rondas con comodines, 2 semifinales y la muy anticipada final.
